La chromaticité, comme son nom l'indique, est la mesure de la couleur.Ces mesures sont souvent basées sur la physiologie visuelle de l'oeil humain et ont donc un certain caractère « subjectif » et les résultats des mesures sont souvent « différents d'une personne à l'autre »!L'utilisation d'instruments pour détecter la coloration est une description « objective » de la couleur.Cette description « objective » pourrait éventuellement être exprimée sous forme numérique et les résultats des mesures seraient plus fiables.
comme l'un des indices les plus fondamentaux des caractères sensoriels, la couleur du liquide est généralement un indice nécessaire pour le contrôle de la qualité.En même temps, selon les différentes caractéristiques des différentes industries, de nombreux systèmes de chromaticité standard de l'industrie sont dérivés, tels que la chromaticité Gardner de l'industrie chimique, la chromaticité Seibo des produits pétroliers, la chromaticité Hess - Ives de l'industrie cosmétique, la chromaticité platine - cobalt dans les liquides ordinaires, etc.Pharmacopée de l'industrie pharmaceutique et autres
méthode d'inspection visuelle:
la valeur chromatique peut être obtenue en comparant visuellement le liquide testé à la couleur standard.Les limites de cette méthode sont que, pour les échantillons de couleur très claire, les mesures exactes ne peuvent être obtenues par des méthodes visuelles et que les conclusions varient d'une personne à l'autre.
spectrophotométrie: le
spectrophotomètre mesure la couleur comme un phénomène physique qui n'est pas contrôlé par l'observateur, obtient la valeur de trois stimuli de la chromaticité et effectue la conversion standard.Il s'agit d'une méthode flexible et précise de mesure des couleurs.
pour les mesures de couleur de haute qualité et exigeantes
, un spectrophotomètre est choisi pour effectuer des mesures colorimétriques et pour mesurer les différences de couleur absolues et relatives.